Micron Document
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Carne (micologia)
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top
La mwbwcarne (o mwcapolpa) del fungo è il tessuto di cui sono formati il mwcqcappello e il mwcggambo, ad esclusione quindi dei vari rivestimenti che li possono ricoprire.cite-ref-1[1] Nel tartufo bianco e in altri funghi, come quelli un tempo raggruppati nei mwdwmweagastromiceti, la carne si chiama "gleba" ed è situata all'interno del corpo fruttifero.

Contents

Note

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Utilizzo nel riconoscimento

Per il riconoscimento di un fungo è utile controllare alcune caratteristiche della carne:

• la consistenza,
• il mwhqcolore,
• l'mwhwodore,
• eventuali mutamenti nel colore della carne a contatto con l'aria; se si verificano si dice in gergo che la carne è mwiqvirantecite-ref-2[2], altrimenti è detta mwjgimmutabile.

Note

cite-note-11. mwlqAlessandro Francolini, mwlgmwlwCarne, su mwmaenciclopedia.funghiitaliani.it, Associazione Micologica Italiana Naturalistica Telematica - A.M.I.N.T.. mwmqURL consultato il 23 dicembre 2023.
cite-note-22. mwnqPierluigi Angeli, Ennio Lazzarini, Roberto Para, mwngmwnwI funghi tossici e velenosi, Hoepli, 2009, p.mwoa 260, mwoqISBNmwog 9788820342913. mwpaURL consultato il 24 dicembre 2023.

Voci correlate
Altri progetti

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Gleba

Collegamenti esterni

• citerefbritannica-com(EN) gleba, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.